大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五分钟好吃的菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍五分钟好吃的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
好吃的菜,菜名有什么?
中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十二大菜系:
1.山东菜编辑本段 代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等
2.四川菜编辑本段 代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等
3.江苏菜编辑本段 代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等
4.广东菜编辑本段 代表菜有:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,护国菜,大良炒牛奶,糖醋咕噜肉等
5.淅江菜编辑本段 代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等
6.福建菜编辑本段 代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等
7.湖南菜编辑本段 代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等
8.安徽菜编辑本段 代表菜有:黄山炖鸽,蜂窝豆腐,问政山笋,红烧划水,符离集烧鸡,无为熏鸭,徽州丸子,腌鲜鳜鱼,毛峰熏鲥鱼,清蒸鹰鱼,奶油肥王鱼,火腿甲鱼等
9.北京菜编辑本段 代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等
你知道虎鱼的最佳烹饪方法吗?
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我把注意事项放在步骤一,希望大家做时候要注意啊。 首先要比较专业的人来处理,不要没碰过几次鱼就想自己弄。比较危险的,因为鱼的背部的刺有毒 ,被弄到就会发炎,还要到医院处理挺麻烦的,所以要比较专业的人处理哦。还有就是它的牙齿蛮锋利的。
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把鱼放盆子里,然后倒进,目的是为了让鱼喝醉了,那就可以处理了,然后处理时候注意下鱼刺和牙齿就可以了,其他和别的鱼处理一样,不过它没有鳞。
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然后把鱼放在煮东西的陶瓷碗里或是自家用炖东西的杯(碗)也行,然后把当归、枸杞还有盐都洒上去,再盖上盖子。
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把它放进锅子里炖 ,开始时大火(十分钟内)然后调小火炖,炖差不多一小时就可以了 ,差几分钟没关系的~~~
你好,很高兴回答你的问题,虎鱼最佳的烹饪方式是清蒸。
葱蒸龙虎石斑鱼
材料
”石斑切盘 200公克“,"姜片 适量","葱段 适量","米酒 1大匙","盐 [_a***_]","葱丝 适量","姜丝 适量","辣椒丝 适量","酱油 1小匙","橄榄油 1大匙","香油 1小匙",
1、准备食材。姜,分别切成姜片、姜丝。葱,切成葱段、葱丝。辣椒,切成辣椒丝。
2、鱻活一号龙虎石斑切盘,鳞片、内脏皆已清除干净,-70℃急速冷冻及真空包装,保留最原始的鲜味。不用撕开包装袋,连同包装直接浸泡在常温水中解冻约40分钟,待鱼体完全变软即可使用。
3、葱丝、辣椒丝切法:将葱、红辣椒,洗净后取适量切段,切开后用刨刀(也可以用一般的刀子)切成丝。切好的葱丝先泡入水中备用。
备用。
4:将已解冻的龙虎石斑切片,在水龙头下稍微冲洗一下,放入盆中加入1大匙米酒、少许盐醃5分钟
分钟。